ヘボ飯レシピ

我が家のヘボ・・成長しています。

レバーが一番好きのようですが・・・
燻す日が近づているので・・・・レバーをやめて、
鶏のササミ、豚のひれ肉、サバを与えています。
どれかに群がるってことはないようで、ヘボの食の多様性ってすごいもんですね。

ワーカーは全て♀蜂(胴体の縞が5本）　10月に入ると♂蜂(胴体の縞が6本）を産みます。
♂蜂は新女王蜂の誕生を待ち、仕事は交尾だけ・・誰かさんのよう＾＾


サバの切り身
皮は硬いようなので、今は皮を剥いで刺身にしてやっています。


ミートボールを作って、
今まさに巣に持ち帰るところです。
いい顏してるでしょ。

シダクロスズメバチの特徴、口の上の黒い紋が↓（矢印）型。
クロスズメバチはI型です。


で・・・ヘボ飯のレシピです。
さんべ祭の展示のために、BUNさんがヘボ飯一升分を送ってくれました＾＾・・写真は五合分です。
＊BUNさんちレシピ(ヘボ飯１升）
　①　米　　　1升　
　②　ヘボ　　250g～300ｇ
　③　醤油　　180cc((減塩醤油の場合）
　④　味醂　　90cc
　⑤　酒　　　90cc


　A．②と（②+③+④+⑤）を煮る。
　B.　A．をヘボと煮汁に分ける。


　C.　煮汁と水で1升分のコメを炊く





　D.　BのヘボとCで炊きあがったご飯を混ぜる。


・・・で、出来上がったヘボ飯を握って、「さんべ祭」に行ったんです。


＊面さんちのレシピ
　米1升とヘボ250～300gを普通の炊き込みご飯を作るように焚く。


各家庭でそれぞれの家庭レシピがあるようです＾＾

お試しあれ・・そして〇〇家のヘボ飯を確立してください。

尚、「志学のおだし」は必要ありません。
ヘボだけで十分良い味が出るんです＾＾
ヘボだけの味を楽しんでください＾＾



おまけ・・・
１０月１５日朝の波根湖

　　　稲孫田の朝日を浴びて鳥立てり　　歩地爺



大川のアオサギ


ホトケノザ
これも帰り花？


農大の土手・・・

　　　　　泡立草カーブミラーを隠し立つ　　　　歩地爺


昨日10月20日の朝



　　　　　友語るままごと遊びやあかまんま　　　歩地爺


ごきげんよう　さようなら。




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